crema di tonno

Dosi per 4 persone

150 g di tonno all’olio d’oliva ”Sardanelli”, 50 g di burro, 2 cucchiai d’olio d’oliva, olive snocciolate, 2 pomodori, sale, pepe, pane.

Preparazione

tritate il tonno e aggiungete il burro che avrete sciolto, 2 cucchiai di olio e il pepe, mescolando bene il tutto. Mettete il composto su un vassoio e sistematelo a forma di cupola, guarnenolo con le olive e i pomodori tagliati a fette.
Servite freddo con crostini di pane dorati e imburrati.