INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g di Tonno all’olio d’oliva “Sardanelli”
4 cucchiai di maionese
80 g di burro
3 acciughe salate
3 cucchiai di capperi.

PREPARAZIONE
Versate nel frullatore il tonno a pezzetti, la maionese, il burro, i capperi, le acciughe ben lavate e spezzettate. Frullate il tutto fino ad ottenere una crema compatta. Trasferitela in una terrina, copritela con la pellicola trasparente e mettetela in frigorifero.
Questo patè deve stare al freddo per almeno 2 ore prima di servirlo.
E’ un antipasto veloce ma di grande effetto, soprattutto se avrete l’accorgimento di presentarlo decorato con fantasia.