Dosi per 4 persone

50 g di tonno all’olio d’oliva ”Sardanelli”, 2 tuorli d’uovo sodo, 4 filetti d’acciughe all’olio d’oliva “Sardanelli”, 2 cucchiai di capperi, l manciata di prezzemolo, 1/2 limone (succo), 100 g d’olio d’oliva.

Preparazione

mettete tutti gli ingredienti, tranne l’olio, nel frullatore e lasciate andare per 1 minuto alla massima velocità, quindi riducete la velocità e versate l’olio a filo, finché non sarà ben amalgamato.